制作可乐鸡翅的方法简单,但需要注意的是翻煎鸡翅时要煎至两面金黄,炖煮时火候适中,以保证鸡翅熟透并入味。愿您成功制作美味的可乐鸡翅!
制作可乐鸡翅的方法简单,以下是制作步骤:
材料:
- 鸡翅中:500克
- 可乐:约500毫升
- 酱油:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 姜蒜末:适量
- 盐、胡椒粉:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 鸡翅中用刀背轻轻拍松,然后洗净沥干备用。
2. 大火烧热平底锅,热锅加入姜蒜末爆炒片刻,然后倒入鸡翅中翻煎至两面金黄。
3. 倒入适量酱油,炒匀,然后加入料酒焯水,煮至汤汁变浓稠。
4. 倒入约500毫升可乐,烧开后转小火慢炖煮20分钟,让鸡翅入味。
5. 加入1汤匙糖,适量盐和胡椒粉调味,继续煮5分钟左右,直到汁液浓稠。
6. 最后将鸡翅装盘,撒上葱花即可享用。
制作可乐鸡翅的方法简单,但需要注意的是翻煎鸡翅时要煎至两面金黄,炖煮时火候适中,以保证鸡翅熟透并入味。愿您成功制作美味的可乐鸡翅!