-烤鸡时间可能会因为鸡的大小而有所不同，请用刀子插入鸡腿处来检查是否熟透。如果刀子刺入后无血水流出则表示熟透。-烤鸡可以搭配沙拉或烤蔬菜等配菜食用。
柠檬香茅草烤鸡的做法如下：
所需材料：
- 1只鸡（约2公斤）
- 2根柠檬
- 6片新鲜香茅草
- 4瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙迷迭香（可选）
步骤：
1. 鸡洗净，控干水分，用厨房纸擦干鸡身外表。
2. 柠檬切片，大蒜剁碎。
3. 在鸡皮下和鸡腹腔内均匀地放上柠檬片、香茅草和大蒜。
4. 将鸡放入浅盘中，然后在鸡皮上均匀地涂抹橄榄油。
5. 在鸡上撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香（如果使用）。
6. 预热烤箱至180度，然后将鸡放入烤箱中烤约1小时至鸡熟透。
7. 烤鸡取出后，用锡纸盖住，静置5-10分钟。
8. 切块享用。
注意事项：
- 如果没有香茅草，可以使用其他你喜欢的香料代替。
- 烤鸡时间可能会因为鸡的大小而有所不同，请用刀子插入鸡腿处来检查是否熟透。如果刀子刺入后无血水流出则表示熟透。
- 烤鸡可以搭配沙拉或烤蔬菜等配菜食用。