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田鸡腊肠煲饭怎么做 电饭煲做腊肠饭

时间:2024-05-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

7.倒入适量的清水,水的量与正常煮米饭时相同即可。

田鸡腊肠煲饭的做法如下:

材料:

- 2只田鸡腿

- 2根腊肠

- 2杯米饭

- 适量生姜,切末

- 适量大葱,切末

- 适量蒜,切末

- 适量盐

- 适量生抽

- 适量糖

- 适量料酒

- 适量清水

步骤:

1. 将田鸡腿剁成块状,腊肠切片备用。

2. 将电饭煲内胆放入适量的油,加热后加入腊肠煸炒,使其出香味。

3. 加入生姜、大葱和蒜末一同炒香。

4. 将田鸡腿块加入煸炒片刻,使其表面变色。

5. 加入米饭,用铲子翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、生抽、糖和料酒,调味均匀。

7. 倒入适量的清水,水的量与正常煮米饭时相同即可。

8. 关上电饭煲的盖子,按“煮饭”功能键开始煮饭。

9. 等待电饭煲自动完成煮饭程序后,焖饭片刻即可。

10. 打开电饭煲的盖子,用调羹将煮好的腊肠饭搅拌均匀,让米饭充分吸收汤汁。

11. 上桌前,用筷子将田鸡腿块扒开,放在饭上装饰即可。

温馨提示:根据个人口味可以适量添加其他配料,如香菇、胡萝卜等。