7.倒入适量的清水,水的量与正常煮米饭时相同即可。

田鸡腊肠煲饭的做法如下:
材料:
- 2只田鸡腿
- 2根腊肠
- 2杯米饭
- 适量生姜,切末
- 适量大葱,切末
- 适量蒜,切末
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量糖
- 适量料酒
- 适量清水
步骤:
1. 将田鸡腿剁成块状,腊肠切片备用。
2. 将电饭煲内胆放入适量的油,加热后加入腊肠煸炒,使其出香味。
3. 加入生姜、大葱和蒜末一同炒香。
4. 将田鸡腿块加入煸炒片刻,使其表面变色。
5. 加入米饭,用铲子翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、糖和料酒,调味均匀。
7. 倒入适量的清水,水的量与正常煮米饭时相同即可。
8. 关上电饭煲的盖子,按“煮饭”功能键开始煮饭。
9. 等待电饭煲自动完成煮饭程序后,焖饭片刻即可。
10. 打开电饭煲的盖子,用调羹将煮好的腊肠饭搅拌均匀,让米饭充分吸收汤汁。
11. 上桌前,用筷子将田鸡腿块扒开,放在饭上装饰即可。
温馨提示:根据个人口味可以适量添加其他配料,如香菇、胡萝卜等。
