搅拌至面糊成团。放置在温暖的地方，发酵1小时，面团会变得蓬松。希望以上的做法能帮助你成功制作美味的南瓜发面饼！
以下是南瓜发面饼的做法大全（图解）：
材料：
- 南瓜 200克
- 高筋面粉 250克
- 酵母粉 5克
- 盐 3克
- 温水 150克
- 白糖 20克
- 黑芝麻适量
步骤：
1. 将南瓜切成小块，放入锅中蒸熟。蒸熟后用勺子压成泥状备用。
2. 取一个大碗，将高筋面粉、酵母粉和盐放入碗中混合。然后加入蒸熟的南瓜泥和白糖。
3. 慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌。搅拌至面糊成团。
4. 把面团放在案板上，用手揉搓10分钟，直到表面光滑。
5. 将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住。放置在温暖的地方，发酵1小时，面团会变得蓬松。
6. 面团发酵好后，取出揉成团状。然后将面团分成小块，用手擀平。
7. 将擀平的面片放入平底锅中，小火加热。
8. 一面煎熟后，翻面继续煎至两面金黄。
9. 将煎好的南瓜发面饼放在盘子里，撒上适量的黑芝麻即可。
注意事项：
- 面团的温度需要适中，太热或太冷都会影响发酵效果。
- 发酵时间可能根据环境温度和面团状态有所不同，一般为1小时。
- 平底锅煎饼时要用小火慢慢加热，以免煎糊。
希望以上的做法能帮助你成功制作美味的南瓜发面饼！