百合拌番茄（百合炒番茄）

百合拌番茄是一道美味健康的中式菜肴。番茄洗净并切成块状。这道菜肴清淡可口，百合的清香与番茄的酸甜相融合，口感丰富。适当调整食材的比例和调料的用量，可以根据个人口味调整。这道菜肴富含多种维生素和营养素，有助于提高免疫力和消化功能。

百合拌番茄（百合炒番茄）是一道美味健康的中式菜肴。下面是制作方法：

所需材料：

- 百合：适量

- 番茄：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 酱油：适量

- 淀粉：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将百合泡发15分钟，去除顶部的粗皮，切成段。番茄洗净并切成块状。

2. 大蒜和生姜剁碎备用。

3. 热锅倒油，放入蒜蓉和姜末炒香。

4. 加入切好的番茄块，用中火煸炒，使番茄出水，直到软烂。

5. 加入百合，翻炒均匀。

6. 添加适量的盐、糖、鸡精和酱油，炒匀。

7. 在一小碗中加入适量淀粉，加清水调成淀粉水备用。

8. 将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，让汤汁稍微变稠。

9. 炒好的百合拌番茄装盘，即可享用。

这道菜肴清淡可口，百合的清香与番茄的酸甜相融合，口感丰富。适当调整食材的比例和调料的用量，可以根据个人口味调整。这道菜肴富含多种维生素和营养素，有助于提高免疫力和消化功能。