草莓糯米糍是一道美味的甜品,制作过程较为简单。还可以将草莓果酱替换成其他喜欢的水果酱,如榴莲酱、芒果酱等。

草莓糯米糍是一道美味的甜品,制作过程较为简单。以下是一份简单的做法供参考:
材料:
- 250克糯米粉
- 150克细砂糖
- 300毫升清水
- 适量草莓果酱
- 适量糯米粉(用于裹粉)
步骤:
1. 将糯米粉和细砂糖倒入一个容器中,慢慢加入清水,并边搅拌边混合,直到获得光滑的面糊状。
2. 将面糊倒入蒸锅中,用中小火蒸约15-20分钟,或直到面糊变成半透明状。
3. 将蒸好的糯米糍倒出,用刀切成小块。
4. 取一块蒸好的糯米糍,用手将其压扁,加入适量的草莓果酱,然后将其包裹起来,形成一个球状。
5. 将包好的糯米糍轻轻滚上一层糯米粉,以防粘连。
6. 重复以上步骤,直到将所有糯米糍都做好。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的糖和果酱。还可以将草莓果酱替换成其他喜欢的水果酱,如榴莲酱、芒果酱等。
