这样一道简单又营养的胡萝卜玉米排骨汤就做好了。
胡萝卜玉米排骨汤的做法如下：
材料：
- 排骨：500克
- 胡萝卜：2根，切块
- 玉米：2根，切块
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出焯水，去除血水和杂质。
2. 烧开一锅水，加入料酒，将焯水后的排骨放入水中煮沸，去除浮沫，煮10分钟。
3. 将煮沸的排骨用清水冲洗干净备用。
4. 煮锅热锅，加入适量的油，放入姜片煸炒片刻，加入胡萝卜块和玉米块一同翻炒。
5. 加入煮沸好的排骨，倒入足够的水，水量要以上面的材料为准，加盖炖煮。
6. 慢慢炖煮1-2小时，排骨煮熟烂即可。
7. 最后加入适量的盐调味，根据个人口味可以加入其他调料，如胡椒粉、鸡精等。
8. 关火，撒上葱花作为装饰，可以享用了。
这样一道简单又营养的胡萝卜玉米排骨汤就做好了。