对于敏感性人群，建议避免食用杏子或咨询医生的建议。因此，患有肝病的人应限制杏子的摄入量。总体而言，对于大多数人来说，适量食用杏子对健康是有益的。
杏子是一种非常营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，对于人体健康有很多好处。以下是杏子的营养价值：
1. 维生素：杏子富含维生素C、维生素A和维生素E，这些维生素对于增强免疫力、促进细胞再生和保护皮肤健康都非常重要。
2. 矿物质：杏子含有丰富的钾、镁和铁等矿物质，这些矿物质对于心脏健康、骨骼强健和血液循环起着重要的作用。
3. 抗氧化物质：杏子富含抗氧化物质，如花青素和类黄酮类物质，这些化合物有助于减少自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的伤害。
4. 膳食纤维：杏子含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和预防便秘。
然而，杏子也有一些食用禁忌需要注意：
1. 敏感性人群：某些人对杏子可能存在过敏反应，如皮肤发红、瘙痒或肠胃不适等。对于敏感性人群，建议避免食用杏子或咨询医生的建议。
2. 肝病患者：杏子中含有一种称为氰甙的物质，过多摄入可能对肝脏有负担。因此，患有肝病的人应限制杏子的摄入量。
3. 肾病患者：由于杏子中含有较高的钾含量，肾功能不全的患者应注意摄入钾的量，避免过量摄入。
总体而言，对于大多数人来说，适量食用杏子对健康是有益的。但如果存在食物过敏、肝病或肾病等健康问题，应遵循医生的指导，并适量食用杏子。