5.加入干豇豆和蒜苗翻炒，加一点水焖煮2分钟至豇豆变软。
家常干豇豆蒜苗回锅肉的做法如下：
材料：
1. 猪肉五花肉150克
2. 干豇豆适量
3. 蒜苗适量
4. 姜适量
5. 蒜适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 生抽适量
9. 老抽适量
10. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将猪肉五花肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 干豇豆、蒜苗洗净备用，蒜切末，姜切片备用。
3. 在锅中热油，将腌制好的五花肉片煎至两面金黄，盛出备用。
4. 锅中留少许底油，放入姜、蒜末炒香。
5. 加入干豇豆和蒜苗翻炒，加一点水焖煮2分钟至豇豆变软。
6. 将煎好的五花肉放入锅中翻炒均匀。