6.取出蒸好的鸡蛋黄瓜,撒上一些葱花,并淋上一些酱油。

鸡蛋蒸黄瓜是一道简单又营养的菜品,下面是制作步骤:
所需材料:
- 黄瓜(一个)
- 鸡蛋(两个)
- 盐(适量)
- 酱油(适量)
- 葱花(适量)
步骤:
1. 将黄瓜洗净,去掉两端的部分,切成薄片。
2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,并加入适量的盐。
3. 在一个蒸碗或盘子中铺上一层黄瓜片,然后倒入一层鸡蛋液,继续交替放入黄瓜片和鸡蛋液,直到用完。
4. 在蒸锅中倒入适量的水,将蒸碗或盘子放上蒸架。
5. 盖上锅盖,开火蒸10-15分钟,直到鸡蛋凝固和黄瓜片变软。
6. 取出蒸好的鸡蛋黄瓜,撒上一些葱花,并淋上一些酱油。
7. 热蒸的鸡蛋黄瓜即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入一些其他调料,如胡椒粉、蒜蓉等。
