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蒸黄瓜的做法(鸡蛋蒸黄瓜的做法)

时间:2024-04-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

6.取出蒸好的鸡蛋黄瓜,撒上一些葱花,并淋上一些酱油。

鸡蛋蒸黄瓜是一道简单又营养的菜品,下面是制作步骤:

所需材料:

- 黄瓜(一个)

- 鸡蛋(两个)

- 盐(适量)

- 酱油(适量)

- 葱花(适量)

步骤:

1. 将黄瓜洗净,去掉两端的部分,切成薄片。

2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,并加入适量的盐。

3. 在一个蒸碗或盘子中铺上一层黄瓜片,然后倒入一层鸡蛋液,继续交替放入黄瓜片和鸡蛋液,直到用完。

4. 在蒸锅中倒入适量的水,将蒸碗或盘子放上蒸架。

5. 盖上锅盖,开火蒸10-15分钟,直到鸡蛋凝固和黄瓜片变软。

6. 取出蒸好的鸡蛋黄瓜,撒上一些葱花,并淋上一些酱油。

7. 热蒸的鸡蛋黄瓜即可享用。

温馨提示:可以根据个人口味加入一些其他调料,如胡椒粉、蒜蓉等。