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桃胶一定要泡12小时以上吗(桃胶泡20个小时会不会太久)

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

一般来说,桃胶需要泡发至少6个小时以上,这样能够使其充分吸水膨胀,变得柔软和胶状。至于桃胶泡发时间过长,比如20个小时,可能会导致桃胶溶解过度,变得太软甚至成为浆状,失去原来的弹性和口感。所以建议泡发时间以8-12小时左右为宜,根据个人喜好适当调整。

桃胶泡发的时间可以根据个人的口感喜好来决定。一般来说,桃胶需要泡发至少6个小时以上,这样能够使其充分吸水膨胀,变得柔软和胶状。泡发时间过短,桃胶可能会比较硬,口感不佳。

至于桃胶泡发时间过长,比如20个小时,可能会导致桃胶溶解过度,变得太软甚至成为浆状,失去原来的弹性和口感。所以建议泡发时间以8-12小时左右为宜,根据个人喜好适当调整。