这就是蒸蒜蓉虾的家常做法和图片示范。根据个人口味的不同，可以适量增减调料的使用量。
蒸蒜蓉虾是一道口味鲜美的海鲜菜肴，下面是蒸蒜蓉虾的家常做法和图片示范。
材料:
- 新鲜大虾500克
- 蒜末4瓣
- 姜末少许
- 青蒜或香葱适量
- 料酒少许
- 酱油适量
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
做法:
1. 大虾剪去两侧须和虾尾，清洗干净，沥干水分备用。
2. 蒜末、姜末、青蒜或香葱切成细末备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入蒜末和姜末，小火炒香。
4. 加入适量料酒，炒匀。
5. 将蒸锅加热至水开，放入虾，蒸10分钟至熟透。
6. 另起锅，倒入少许食用油，加入炒香的姜蒜末，再加入适量酱油、适量食盐、适量白胡椒粉、适量鸡精、适量花椒粉，翻炒均匀。
7. 将炒好的蒜蓉酱油浇在蒸好的虾上，撒上青蒜或香葱末即可。
这就是蒸蒜蓉虾的家常做法和图片示范。根据个人口味的不同，可以适量增减调料的使用量。祝您做菜成功，享受美味佳肴！