河南葱花油饼是一道非常经典的河南小吃,制作方法如下:材料:-面粉300克-温水180毫升-葱花适量-食用油适量-盐适量步骤:1.将面粉放入一个大碗中,逐渐加入温水,用筷子搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,静置约15分钟,让面粉充分吸收水分。
河南葱花油饼是一道非常经典的河南小吃,制作方法如下:
材料:
- 面粉 300克
- 温水 180毫升
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,逐渐加入温水,用筷子搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,静置约15分钟,让面粉充分吸收水分。
2. 取一小块面团,放在案板上,用擀面杖将其擀成一个薄片。
3. 在面片上撒上一层葱花和盐,然后将其卷起,擀平。
4. 平底锅烧热,加入适量食用油,待油热后把葱花油饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
5. 可根据个人口味,加入适量调料进行搭配食用。
温馨提示:在制作葱花油饼的过程中,可根据自己的口味添加一些其他的配料,如豆芽、韭菜等,增加口感和营养价值。