土芹菜炒腊肉是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：材料：-土芹菜：适量-腊肉：适量-大蒜：适量-生姜：适量-料酒：适量-鸡精：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.土芹菜洗净，切成段状。腊肉切成薄片状，大蒜和生姜切末备用。这道菜可以根据个人口味调整，可以加入一些辣椒或其他调味料增加风味。
土芹菜炒腊肉是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
- 土芹菜：适量
- 腊肉：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 土芹菜洗净，切成段状。腊肉切成薄片状，大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅冷油，将腊肉片放入锅中煸炒至出香味。
3. 加入蒜末和生姜末，炒香。
4. 加入少许料酒煮沸，以去腥味。
5. 加入土芹菜，快速翻炒均匀。
6. 炒至土芹菜变软且颜色变亮后，加入适量盐和鸡精调味。
7. 翻炒均匀后出锅，享用。
这道菜可以根据个人口味调整，可以加入一些辣椒或其他调味料增加风味。祝您做菜愉快！