白菜炖粉条是一道简单易做，味道鲜美的家常菜。可以根据自己的口味加少量的鸡精提鲜。大火煮沸后转小火慢炖。
白菜炖粉条是一道简单易做，味道鲜美的家常菜。以下是一种常见的家常做法：
所需材料：
- 粉条：200克
- 白菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量（可选）
步骤：
1. 准备材料：将粉条用水浸泡至软化，白菜切成块状，葱、姜、大蒜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜末和大蒜炒香。
3. 加入粉条翻炒均匀，然后加入适量的酱油和盐进行调味。可以根据自己的口味加少量的鸡精提鲜。
4. 加入适量的水，使粉条浸泡在水中，不要浸泡过多，以免影响口感。大火煮沸后转小火慢炖。
5. 当粉条开始变软时，加入切好的白菜。
6. 继续炖煮至白菜变软，粉条完全煮熟，汤汁收浓即可。
7. 尝一下汤的味道，如有需要可以适量调整盐和酱油的使用。
8. 盖上锅盖焖一会儿，让粉条充分吸收汤汁的味道，即可关火。
9. 盛盘，撒上葱末即可享用。
这样一道简单的家常白菜炖粉条就完成啦。希望能帮到你！