绿豆糕模具粘住的情况很常见，主要是因为糕点内含有黏性成分，容易粘在模具上。
绿豆糕模具粘住的情况很常见，主要是因为糕点内含有黏性成分，容易粘在模具上。以下是一些防止绿豆糕粘住模具的方法：
1. 涂抹食用油或牛油：在使用模具之前，将一层薄薄的食用油或牛油涂抹在模具内部，能够有效减少绿豆糕粘住模具的几率。
2. 利用烤箱纸或油纸：在模具内部贴上一层烤箱纸或油纸，然后再将绿豆糕糊倒入模具中，这样能够充分防止绿豆糕与模具粘住。
3. 预先将模具浸泡在冷水中：在使用模具之前，将模具完全浸泡在冷水中，然后将多余的水分抖掉，再将绿豆糕糊倒入模具中，这样能够帮助减少粘附。
4. 将模具放在冷冻室中冷冻一段时间：在使用之前，将模具放入冷冻室中冷冻一段时间，然后再倒入绿豆糕糊，这样能够帮助防止绿豆糕黏在模具上。
5. 改用防粘模具：如果经常遇到粘模具的情况，可以考虑购买一些具有防粘特性的模具来制作绿豆糕。
以上方法使用时需根据具体情况调整，可以尝试一下看哪种方法对您来说最有效。