牛奶雪糕是一种简单美味的冰品，下面是一种不需要使用淡奶油的牛奶雪糕做法：所需材料：-2杯全脂牛奶-1/2杯砂糖-2茶匙香草精步骤：1.在一个小锅中，将牛奶和砂糖混合在一起，用中火加热，轻轻搅拌直到糖完全融化。确保牛奶不能煮沸。
牛奶雪糕是一种简单美味的冰品，下面是一种不需要使用淡奶油的牛奶雪糕做法：
所需材料：
- 2 杯全脂牛奶
- 1/2 杯砂糖
- 2 茶匙香草精
步骤：
1. 在一个小锅中，将牛奶和砂糖混合在一起，用中火加热，轻轻搅拌直到糖完全融化。确保牛奶不能煮沸。
2. 将锅从热源上取下，让牛奶稍微冷却一下，然后加入香草精，彻底搅拌均匀。
3. 将混合物倒入一个浅而广的容器中，以便更好地冷冻。可以使用一个浅盘或是冰淇淋盒。
4. 大约每隔一小时，用叉子或搅拌棒搅拌牛奶混合物一次，这样有助于防止结块和形成冰晶。
5. 重复搅拌4-5次，直到牛奶混合物变得有点厚而凝固。这个过程大约需要4-5个小时。
6. 当牛奶混合物凝固后，将其倒入冰淇淋筒或碗中，用盖子盖好，放入冷冻室冷冻至少4小时或过夜。
7. 在食用前，将牛奶雪糕从冷冻室中取出，稍微等待几分钟以软化一些。然后，用冰淇淋勺舀出适量的雪糕，装入碗或蛋筒中享用。
温馨提示：如果喜欢口感更加顺滑的雪糕，可以在搅拌过程中加入一些淡奶油，但这个步骤不是必须的。