确保鸡汤完全冷却后再放入冰箱，以避免冷热交替导致细菌滋生。将其尽快放入冰箱冷冻室或冷冻仓库。无论使用哪种方法，煮好的鸡汤通常可以在冰箱中保存3-4天，冷冻则可保存2-3个月。
夏天煮好的鸡汤怎样保鲜有以下几种方法：
1. 冷却后立即放入冰箱：将煮好的鸡汤先放凉，然后倒入干净的玻璃容器或密封袋中，并将其放入冰箱冷藏室保存。确保鸡汤完全冷却后再放入冰箱，以避免冷热交替导致细菌滋生。
2. 快速冷冻：将煮好的鸡汤倒入冷却以后的冷冻袋或冷冻容器中，注意不要填满容器以留下一些空间以防止鸡汤在冷冻过程中膨胀破裂。将其尽快放入冰箱冷冻室或冷冻仓库。
3. 分装小份：将煮好的鸡汤分装成小份，约足够一次食用的量，放入密封袋或冷冻盒中，这样可以方便取用，并且不用一次性解冻整份鸡汤。
无论使用哪种方法，煮好的鸡汤通常可以在冰箱中保存3-4天，冷冻则可保存2-3个月。