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双色哈斯面包怎么做(哈斯 面包)

时间:2024-04-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

双色哈斯面包是一种以黑色和白色面团编织、制作而成的面包。现在,你可以享受自制的双色哈斯面包了!

双色哈斯面包是一种以黑色和白色面团编织、制作而成的面包。下面是制作双色哈斯面包的步骤:

材料:

- 高筋面粉300克

- 低筋面粉50克

- 干酵母3克

- 糖15克

- 盐3克

- 牛奶180毫升

- 黄油30克

- 可可粉20克

步骤:

1. 将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、糖和盐放入一个大碗中,混合均匀。

2. 加入牛奶,搅拌成面团。

3. 将黄油加热融化,倒入面团中,继续搅拌至面团表面光滑。

4. 将面团分成两份,一份放回碗中备用,另一份加入可可粉,搅拌均匀,直到颜色均匀。

5. 将两种面团分别放在台面上,用手揉搓成长条形。

6. 将两条面团交叉叠合在一起,然后边缘粘合。

7. 将面团捏成一个圆球形,放入一个发酵盒中,盖上保鲜膜。

8. 将发酵盒放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团发酵至两倍大。

9. 取出发酵好的面团,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到面包表面变金黄色。

10. 取出烤好的双色哈斯面包,放在网架上冷却。

现在,你可以享受自制的双色哈斯面包了!