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水果杏仁牛奶布丁的做法(水果杏仁牛奶布丁的做法窍门)

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

水果杏仁牛奶布丁的做法窍门:-在加入吉利丁混合物之前,先确保吉利丁粉完全溶解在水中。这可以避免布丁在冷却过程中出现沉淀。-在布丁杯中放置一片水果作为底部装饰,可以增添视觉效果。祝您做出美味的水果杏仁牛奶布丁!

水果杏仁牛奶布丁的做法:

材料:

- 2杯牛奶

- 1/4杯碎杏仁

- 3汤匙糖

- 1茶匙香草精

- 2茶匙吉利丁粉

- 1/2杯水果(如草莓、蓝莓、覆盆子等)

步骤:

1. 在一个小碗中将吉利丁粉混合在半杯凉水中,让它静置5分钟,直到吉利丁粉变稠。

2. 在一个锅中,将牛奶和糖一起加热,直到糖完全融化。

3. 将碎杏仁和香草精加入锅中,搅拌均匀。

4. 慢慢倒入吉利丁混合物,持续搅拌,直到吉利丁完全融化在牛奶中。

5. 将牛奶混合物倒入布丁杯中,让其冷却至室温。

6. 将布丁杯放入冰箱,冷藏至少2小时,直到布丁完全凝固。

7. 在布丁上加入水果作为装饰,可根据个人口味选择喜爱的水果。

水果杏仁牛奶布丁的做法窍门:

- 在加入吉利丁混合物之前,先确保吉利丁粉完全溶解在水中。这可以避免布丁在冷却过程中出现沉淀。

- 添加香草精可以增添布丁的口味,但也可以根据个人口味选择其他的调味品,如橙花水或椰子精等。

- 在布丁杯中放置一片水果作为底部装饰,可以增添视觉效果。

祝您做出美味的水果杏仁牛奶布丁!