家常猪肝炒黄瓜的做法如下：材料:-猪肝300克-黄瓜2根-葱姜蒜适量-料酒1小匙-酱油1大匙-盐适量-白胡椒粉适量-蚝油适量-鸡精适量-淀粉适量步骤:1.将猪肝切成薄片，用料酒腌制15分钟。根据个人口味的不同，可以适量调整调料的用量。
家常猪肝炒黄瓜的做法如下：
材料:
- 猪肝300克
- 黄瓜2根
- 葱姜蒜适量
- 料酒1小匙
- 酱油1大匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
步骤:
1. 将猪肝切成薄片，用料酒腌制15分钟。
2. 黄瓜洗净去皮，切成薄片，葱姜蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量油，用中小火烧热，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入腌制好的猪肝翻炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉炒匀。
6. 加入黄瓜片炒至变软，加入蚝油翻炒均匀。
7. 另外用少量水调开淀粉，倒入锅中，炒匀至汤汁变浓稠即可。
8. 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
以上就是猪肝炒黄瓜的家常做法。根据个人口味的不同，可以适量调整调料的用量。