传统北京菜有很多经典菜品，以下是一些常见的北京菜菜名：1.北京烤鸭2.炸酱面3.京酱肉丝4.宫保鸡丁5.三鲜豆腐汤6.京式炖羊肉7.糖醋里脊8.清炖海参9.京味儿炒肝儿10.炸素虾球此外，北京还有很多其他特色菜品，如老北京豆汁、炸灌肠等等。不同餐馆和广大的北京菜系也会有一些独特的招牌菜。
传统北京菜有很多经典菜品，以下是一些常见的北京菜菜名：
1. 北京烤鸭
2. 炸酱面
3. 京酱肉丝
4. 宫保鸡丁
5. 三鲜豆腐汤
6. 京式炖羊肉
7. 糖醋里脊
8. 清炖海参
9. 京味儿炒肝儿
10. 炸素虾球
此外，北京还有很多其他特色菜品，如老北京豆汁、炸灌肠等等。不同餐馆和广大的北京菜系也会有一些独特的招牌菜。