肉片炒豆角做法很简单，根据自己的口味，可以添加一些其他的调料和蔬菜进行调整。希望对你有帮助！
肉片炒豆角是一道家常的下饭菜，简单易做，下面是一份基本的肉片炒豆角的做法：
材料：
- 猪肉片：250克
- 豆角：250克
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 耗油：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
- 辣椒粉：适量（可选）
- 蚝油：适量（可选）
步骤：
1. 将豆角洗净，切成长约5厘米的段，备用。
2. 将猪肉切片，加入适量料酒、盐、生抽，腌制片刻。
3. 锅中放油烧热，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中加入适量的耗油，加入姜蒜末和葱花炒香。
5. 加入豆角翻炒均匀。
6. 加入适量的水，炖煮约5分钟，至豆角变软。
7. 加入炒好的猪肉片，再炒均匀。
8. 加入适量的盐、鸡精，根据个人口味加入适量的辣椒粉和蚝油。翻炒均匀。
9. 将适量的淀粉用水调成糊状，加入锅中勾芡，炒匀出锅。
肉片炒豆角做法很简单，根据自己的口味，可以添加一些其他的调料和蔬菜进行调整。希望对你有帮助！