以下是香肠炒辣椒的做法：材料：-香肠：2根-辣椒：2个-大蒜：3瓣-生姜：适量-料酒：1汤匙-酱油：2汤匙-盐：适量-白胡椒粉：适量-葱花：适量-植物油：适量步骤：1.将香肠切成小段，辣椒切成细长条，大蒜和生姜切成末备用。
以下是香肠炒辣椒的做法：
材料：
- 香肠：2根
- 辣椒：2个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 料酒：1汤匙
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将香肠切成小段，辣椒切成细长条，大蒜和生姜切成末备用。
2. 在热锅中加入适量植物油，将香肠放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入大蒜和生姜的末炒香。
4. 加入切好的辣椒继续翻炒。
5. 倒入料酒、酱油和适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花点缀即可。
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