这个快捷早餐粥的做法简单快速，可根据个人口味添加喜欢的食材和调料来制作。
快捷早餐粥的做法如下：
材料：
- 大米或糯米 1/2 杯
- 水 4 杯
- 盐 适量
- 鸡蛋 1 个
- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米粒等）适量（可根据个人口味自由选择蔬菜）
- 酱油 适量
- 香菜（可选）适量
步骤：
1. 将大米或糯米放入清水中浸泡15分钟，然后将水倒掉。
2. 将大米或糯米放入煮锅中，加水4杯，放入适量的盐后搅拌均匀。
3. 将锅盖盖上，用大火煮沸，然后转小火煮20分钟，直到米饭变得糊状，搅拌均匀。
4. 打散鸡蛋，倒入粥中，搅拌均匀，再加入蔬菜。
5. 继续小火煮5分钟，直到蔬菜熟透。
6. 关火前，加入适量的酱油调味，再撒上香菜作为装饰。
7. 将煮好的早餐粥盛入碗中，即可享用。
这个快捷早餐粥的做法简单快速，可根据个人口味添加喜欢的食材和调料来制作。