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香葱小面包怎么做 香葱小面包的做法

时间:2024-04-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

香葱小面包的做法如下:材料:-高筋面粉250克-干酵母粉5克-细砂糖15克-温水150毫升-盐2克-香葱适量-植物油适量步骤:1.将高筋面粉、干酵母粉和细砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀。现在,你可以享用香葱小面包了!

香葱小面包的做法如下:

材料:

- 高筋面粉 250克

- 干酵母粉 5克

- 细砂糖 15克

- 温水 150毫升

- 盐 2克

- 香葱 适量

- 植物油 适量

步骤:

1. 将高筋面粉、干酵母粉和细砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个面团。

3. 将面团放在台面上,用手揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团体积变大两倍。

5. 发酵好的面团取出,揉搓几次排气。

6. 将面团分成小块,每个块约30克左右。

7. 香葱洗净并切碎,将切碎的香葱均匀地撒在每个小面团上面。

8. 将小面团捏成一个球状,然后放在烤盘上,留一些间隔。

9. 盖上湿布,再次放在温暖的地方醒发30分钟。

10. 在面团上刷一层植物油,这样烤出来的面包会更加有光泽。

11. 将烤盘放入烤箱中,以180度预热,烤15-20分钟,或者直到面包变成金黄色。

12. 取出烤好的香葱小面包,放在网架上晾凉。

现在,你可以享用香葱小面包了!