寿司的保质期取决于里面的食材和制作方法。一般来说，寿司最好在制作后的一小时内食用，以确保其新鲜度。如果在室温下放置时间过长，细菌和微生物可能会繁殖，导致食品变质。如果是自制寿司，应尽量在制作后不久食用。如果有剩下的寿司，最好放入冰箱冷藏，最多可以保存1到2天。但是需要注意的是，冷藏的寿司在保存过程中可能会导致米饭变硬，并且鱼肉可能会变干。商店购买的寿司通常有明确的标签标明保质期。
寿司的保质期取决于里面的食材和制作方法。一般来说，寿司最好在制作后的一小时内食用，以确保其新鲜度。如果在室温下放置时间过长，细菌和微生物可能会繁殖，导致食品变质。
如果是自制寿司，应尽量在制作后不久食用。如果有剩下的寿司，最好放入冰箱冷藏，最多可以保存1到2天。但是需要注意的是，冷藏的寿司在保存过程中可能会导致米饭变硬，并且鱼肉可能会变干。
商店购买的寿司通常有明确的标签标明保质期。应该按照标签上的建议时间来食用。