海米上海青做法窍门：1.准备材料：海米、上海青、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
海米上海青做法窍门：
1. 准备材料：海米、上海青、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 将海米用清水浸泡30分钟，待海米变软后捞出备用。
3. 上海青洗净后切成段，姜片和蒜瓣切成末备用。
4. 热锅冷油，倒入姜末和蒜末爆香。
5. 加入海米炒一会，然后加入少许料酒炒匀。
6. 倒入上海青翻炒片刻后加入适量的清水。
7. 加入盐和鸡精调味，用中火煮5分钟，直到上海青变软。
8. 最后加入生抽炒匀，即可盛出。
海米青豆怎么做好吃：
1. 准备材料：海米、青豆、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽。
2. 将青豆焯水烫熟，捞出备用。
3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜末爆香。
4. 加入海米炒匀，然后加入烫熟的青豆继续翻炒。
5. 加入适量的盐和鸡精调味。
6. 最后淋上生抽炒匀，即可盛出。