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仙草粉是什么做的(仙草粉的制作方法)

时间:2024-04-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

仙草粉是一种饮品粉末,其制作方法如下:1.高质量的仙草叶洗净后,撕成小片或切碎。制作好的仙草粉可以用作调制仙草奶茶、仙草冻等饮品,可以根据个人口味添加适量的糖水、牛奶或冰块等。

仙草粉是一种饮品粉末,其制作方法如下:

1. 高质量的仙草叶洗净后,撕成小片或切碎。

2. 将仙草叶放入锅中,加入适量的水,用中小火煮沸。

3. 把仙草叶煮约10分钟,然后将煮好的仙草叶倒入漏网中,滤掉叶渣,留下仙草水。

4. 把滤下来的仙草水放入平底锅中,用中小火加热,慢慢熬煮。

5. 当仙草水变浓稠,体积减少,成为糊状时,即可将仙草糊倒入烤盘中,用刮刀铺平。

6. 将烤盘放入烤箱中,以低温烘烤,约60摄氏度,烘烤时间根据仙草糊厚度不同而不同,大约需要2至3个小时。

7. 待仙草糊完全干透之后,取出,放凉后,碾碎成粉末状。

8. 最后,将仙草粉通过筛网进行过筛,使其颗粒均匀细致。

制作好的仙草粉可以用作调制仙草奶茶、仙草冻等饮品,可以根据个人口味添加适量的糖水、牛奶或冰块等。