这样制作出来的爆浆麻薯外酥内软,有独特的口感,香甜可口。

爆浆麻薯是一道很受欢迎的甜品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 红薯:2-3个
- 糯米粉:200克
- 细砂糖:适量
- 奶粉:适量
步骤:
1. 将红薯洗净后切成小块,放入锅中蒸熟至软烂。
2. 将蒸熟的红薯放入大碗中,用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉倒入红薯泥中,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。
4. 将面团分割成小块,每个约20克。
5. 取出一小块面团,用手搓成球状,再用手指在球状面团中间按下一个小洞。
6. 将爆浆麻薯放入沸水中煮熟,待浮起时立即捞起。
7. 将捞起的爆浆麻薯稍微沥干水分,然后放入盘中。
8. 按照个人口味,可以在爆浆麻薯上撒上细砂糖或奶粉,增添甜味。
这样制作出来的爆浆麻薯外酥内软,有独特的口感,香甜可口。
