这是制作榴莲板栗冰皮月饼的简单步骤，你可以根据自己的口味和喜好，添加适量的糖粉、香料等进行调整。
榴莲板栗冰皮月饼是一款口感细腻、味道浓郁的月饼，下面是制作的简单步骤：
材料:
- 150克糯米粉
- 100克澄粉
- 50克糖粉
- 30克植物油
- 250克榴莲肉
- 150克板栗泥
- 适量水
做法:
1. 将糯米粉、澄粉和糖粉混合在一个大碗中。
2. 往粉里面加入植物油，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手，稍稍有点湿润即可，盖上湿布静置15分钟。
4. 将榴莲肉放入搅拌机中，搅打成细腻的果泥。
5. 加入板栗泥，与榴莲混合搅拌均匀。
6. 取适量冰皮月饼面团搓圆，然后按平成圆皮。
7. 包入榴莲板栗馅，将皮封口捏紧。
8. 将冰皮月饼放入月饼模具里，轻轻压出花纹即可。
9. 将制作好的榴莲板栗冰皮月饼放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时。
10. 取出冷冻的月饼，静置10分钟回温后即可食用。
这是制作榴莲板栗冰皮月饼的简单步骤，你可以根据自己的口味和喜好，添加适量的糖粉、香料等进行调整。