材料：-西红柿：2个-豆腐：200克-鸡蛋：2个-白胡椒粉：适量-食盐：适量-鸡精：适量-水：适量-葱花：适量（装饰用）步骤：1.西红柿洗净切成小块，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。-鸡蛋可以根据个人喜好打散或煮成蛋花状。
材料：
- 西红柿：2个
- 豆腐：200克
- 鸡蛋：2个
- 白胡椒粉：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
- 葱花：适量（装饰用）
步骤：
1. 西红柿洗净切成小块，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
2. 锅中加入适量的水，大火烧开。
3. 将西红柿块倒入锅中，煮至软烂。
4. 把豆腐块倒入锅中，继续煮1-2分钟。
5. 拿起搅拌均匀的鸡蛋，慢慢地倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
6. 继续煮1分钟，让鸡蛋煮熟。
7. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。
8. 盛出汤倒入碗中，撒上葱花作为装饰即可享用。
提示：
- 可根据个人口味加入适量的辣椒粉或醋来调整汤的味道。
- 鸡蛋可以根据个人喜好打散或煮成蛋花状。
- 鸡蛋可以提前打散备用，也可以现场打散倒入锅中搅拌均匀。