在家做咸面包的步骤如下：材料：-500克面粉-10克盐-10克糖-5克酵母-250毫升温水-适量葱花、洋葱碎、花生碎等咸味材料步骤：1.将面粉、盐、糖和酵母混合在一个大碗中。
在家做咸面包的步骤如下：
材料：
- 500克面粉
- 10克盐
- 10克糖
- 5克酵母
- 250毫升温水
- 适量葱花、洋葱碎、花生碎等咸味材料
步骤：
1. 将面粉、盐、糖和酵母混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入温水，并用手或木勺将其混合在一起，直到形成一个面团。
3. 将面团放在平整的台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积变大。
5. 取出面团，用手将面团排气，然后将其擀平。
6. 在擀平的面团上撒上咸味材料（如葱花、洋葱碎、花生碎等）。
7. 将面团卷起，然后将其切成小块，每个块的大小根据个人喜好决定。
8. 将切好的面团块放在烤盘上，用湿布盖住，发酵15-20分钟。
9. 在此期间，预热烤箱至180°C。
10. 将发酵好的面团块放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到面包变成金黄色并发出阳春面包香味。
11. 取出烤好的咸面包，放在铁网上晾凉，然后即可享用。
注意事项：
- 温水的温度应该是适合酵母发酵的，不要太热或太冷。
- 面团发酵的时间可能因温度、湿度等而有所不同，可以根据面团的体积变大来判断发酵是否完成。
- 发酵的时间可以根据个人喜好调整，发酵越久，面包口感越松软。
- 咸味材料可以根据个人口味选择，也可以根据自己的喜好进行创新。