要做出好吃又简单的艾叶粑粑,你可以按照以下步骤进行:材料:-艾叶粉:300克-白糖:100克-温水:适量步骤:1.准备一个大碗,将艾叶粉和白糖混合在一起。希望这个做法能帮到你,享受美味的艾叶粑粑吧!
要做出好吃又简单的艾叶粑粑,你可以按照以下步骤进行:
材料:
- 艾叶粉:300克
- 白糖:100克
- 温水:适量
步骤:
1. 准备一个大碗,将艾叶粉和白糖混合在一起。
2. 慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到形成一个松软的面团。面团不要太湿或太干,适当调整水的量。
3. 将面团放在工作台上,用手揉搓几分钟,使其变得更加柔软顺滑。
4. 将面团分割成小块,每块搓成圆形。
5. 准备一个蒸锅,将蒸锅铺上蒸锅布或垫上竹蒸垫,以防粑粑粘在底部。
6. 把艾叶粑粑放在蒸锅里,再次用手轻轻按压,使其稍微扁平。
7. 盖上锅盖,大火蒸约15分钟,直到粑粑变得有弹性。
8. 关火后,等待粑粑稍微冷却后即可食用。
提示:
- 可以根据个人口味,在面团中加入其他食材,如红豆沙、花生等。
- 你也可以将蒸熟的粑粑放入平底锅中煎炸,使其外层变得更加酥脆。
希望这个做法能帮到你,享受美味的艾叶粑粑吧!