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海石花拌黄瓜的做法 海石花能和黄瓜一起凉拌吗

时间:2024-04-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

海石花能和黄瓜一起凉拌,它们的口感和味道搭配起来非常好,黄瓜清爽的口感和海石花的鲜香相辅相成,相信你会喜欢这道凉拌菜的。

海石花拌黄瓜是一道非常美味的凉菜,下面是制作海石花拌黄瓜的做法:

材料:

- 黄瓜 1根

- 海石花 适量

- 大蒜 适量

- 酱油 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 盐 适量

- 香菜叶 适量

步骤:

1. 将黄瓜洗净切片或切丝,放入碗中,加入适量盐腌制15分钟。

2. 海石花用清水洗净,放入开水中焯一下,捞出备用。

3. 大蒜切末备用。

4. 取一个小碗,将酱油、白糖、醋、盐、大蒜末混合搅拌均匀,制作成调味汁。

5. 黄瓜腌制好后,用水漂洗去掉多余的盐分,捞出沥干水分。

6. 将黄瓜放入一个大碗中,倒入调味汁,拌匀均匀。

7. 加入焯过水的海石花,搅拌均匀。

8. 最后撒上香菜叶作为装饰即可。

海石花能和黄瓜一起凉拌,它们的口感和味道搭配起来非常好,黄瓜清爽的口感和海石花的鲜香相辅相成,相信你会喜欢这道凉拌菜的。