白菜梗炒肉丝的做法如下：材料：-白菜梗：500克-瘦肉：250克-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备材料。将白菜梗洗净切成丝，瘦肉切成丝，姜蒜切末备用。
白菜梗炒肉丝的做法如下：
材料：
- 白菜梗：500克
- 瘦肉：250克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备材料。将白菜梗洗净切成丝，瘦肉切成丝，姜蒜切末备用。
2. 先将瘦肉用料酒、盐、白胡椒粉腌制一段时间。
3. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末炒香，然后加入白菜梗继续翻炒。
5. 炒至白菜梗变软烂后，加入适量的生抽和盐调味即可。
以下是白菜梗炒肉丝的图片：
[插入图片]