西蓝花蛋香煎饼的做法如下：所需材料：-鸡蛋2个-西蓝花100克-小葱2根-面粉100克-牛奶100毫升-盐适量-黑胡椒粉适量-橄榄油适量步骤：1.将西蓝花洗净切成小颗粒，小葱切成细碎，备用。这样一道美味的西蓝花蛋香煎饼就做好了！
西蓝花蛋香煎饼的做法如下：
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 西蓝花100克
- 小葱2根
- 面粉100克
- 牛奶100毫升
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将西蓝花洗净切成小颗粒，小葱切成细碎，备用。
2. 在一个大碗中，将面粉、盐、牛奶和黑胡椒粉混合搅拌均匀，使面糊变得光滑。
3. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 加入西蓝花和小葱，搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热适量的橄榄油。
6. 将面糊舀入锅中，用铲子把面糊铺平，形成饼状。
7. 煎煮2-3分钟，或者直到底部变得金黄酥脆。
8. 用铲子将饼翻面，继续煎煮2-3分钟，直到两面都变得金黄色。
9. 将煎好的饼取出，切成小块即可。
这样一道美味的西蓝花蛋香煎饼就做好了！你可以根据个人口味搭配适当的调味品，如番茄酱或美奶滋，增添风味。享受这道兼具营养和美味的早餐或小吃吧！