口蘑豆角炒肉是一道美味健康的家常菜。下面是制作口蘑豆角炒肉的步骤：材料：-250克口蘑-200克豆角-200克瘦肉-2颗大蒜，切碎-1块姜，切碎-2汤匙生抽-1汤匙料酒-1/2茶匙盐-适量食用油步骤：1.将豆角洗净，去掉两端，切成约3cm长的段。待油热后，加入蒜和姜炒香。
口蘑豆角炒肉是一道美味健康的家常菜。下面是制作口蘑豆角炒肉的步骤：
材料：
- 250克口蘑
- 200克豆角
- 200克瘦肉（可以选择猪肉或鸡肉）
- 2颗大蒜，切碎
- 1块姜，切碎
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1/2茶匙盐
- 适量食用油
步骤：
1. 将豆角洗净，去掉两端，切成约3cm长的段。口蘑切片备用。瘦肉切成薄片。
2. 热锅，加入适量的食用油。待油热后，加入蒜和姜炒香。
3. 将瘦肉放入锅中翻炒，直至变色。
4. 加入豆角和口蘑，继续翻炒。
5. 加入生抽、料酒和盐，继续翻炒均匀。
6. 转小火，盖上锅盖，炖煮约5分钟，确保豆角熟透。
7. 最后，根据个人口味调整盐的用量，炖煮几分钟后即可关火。