享用时可以作为主食搭配米饭或者面条食用，也可以作为配菜搭配其他主菜。
缤纷花菜是一道美观且美味的菜肴，下面是制作缤纷花菜的步骤：
材料：
1. 西兰花
2. 洋葱
3. 红椒、黄椒、绿椒（可以根据个人喜好选择）
4. 胡萝卜
5. 大蒜
6. 蔬菜盐
步骤：
1. 将西兰花拆成小朵，洗净备用。
2. 将洋葱切成薄片，红椒、黄椒、绿椒切成细丝，胡萝卜切成薄片。
3. 在热水中加入适量蔬菜盐，将西兰花焯水一下，使其变得嫩熟，然后捞出沥干。
4. 在锅中加热适量油，放入大蒜翻炒出香味。
5. 先将洋葱、胡萝卜放入锅中炒一会儿，再加入西兰花朵，快速翻炒均匀。
6. 最后加入红椒、黄椒、绿椒继续翻炒，使每种颜色的椒都炒熟。
7. 出锅前再加适量蔬菜盐调味即可。
这样，一道五彩缤纷的花菜就完成了。享用时可以作为主食搭配米饭或者面条食用，也可以作为配菜搭配其他主菜。