大虾姜汁是一道非常美味的菜肴，下面是制作大虾姜汁的步骤：所需食材：-大虾-姜-葱-蒜-盐-料酒-酱油-糖-鸡精-生抽-淀粉-植物油步骤：1.将大虾去壳，去虾线洗净备用。姜葱蒜切成末备用。
大虾姜汁是一道非常美味的菜肴，下面是制作大虾姜汁的步骤：
所需食材：
- 大虾
- 姜
- 葱
- 蒜
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 糖
- 鸡精
- 生抽
- 淀粉
- 植物油
步骤：
1. 将大虾去壳，去虾线洗净备用。姜葱蒜切成末备用。
2. 准备一个小碗，在里面加入适量的盐、料酒、酱油、糖、鸡精、生抽和淀粉，搅拌均匀制成调味料备用。
3. 首先在锅中倒入适量的植物油，开火烧热。
4. 在热油中加入切碎的姜蒜末煸炒出香味。
5. 接着加入大虾翻炒至变色。
6. 将调味料倒入锅中，翻炒均匀使得虾均匀裹上调味料。
7. 将一些水加入锅中，盖上锅盖，用中小火焖煮几分钟，待虾变成红色并且完全熟透。
8. 最后撒上葱花装饰即可。
大虾姜汁的做法就是这样，希望可以帮到您！
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