当前位置: 首页 美食烹饪

西葫芦木耳炒鸡蛋(西葫芦木耳炒鸡蛋的做法)

时间:2024-04-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

材料:-1根西葫芦-50克木耳-3个鸡蛋-适量盐-适量生抽-适量食用油步骤:1.将西葫芦和木耳洗净,切成细丝备用。可以根据个人口味自由调整盐和生抽的用量。

材料:

- 1根西葫芦

- 50克木耳

- 3个鸡蛋

- 适量盐

- 适量生抽

- 适量食用油

步骤:

1. 将西葫芦和木耳洗净,切成细丝备用。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打匀。

3. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中煎炒成蛋饼,取出切成细丝备用。

4. 锅中留少许底油,放入西葫芦丝和木耳翻炒至变软。

5. 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀。

6. 最后加入鸡蛋丝煮炒均匀即可。

温馨提示:煮炒时间不要过长,以保持西葫芦和木耳的口感。可以根据个人口味自由调整盐和生抽的用量。