洋葱烩对虾是一道经典的家常菜品，口感鲜美，做法简单。下面是洋葱烩对虾的做法：所需食材：1.对虾：500克；2.洋葱：2个；3.大蒜：适量；4.姜片：适量；5.青红椒：适量；6.料酒：适量；7.生抽：适量；8.盐：适量；9.鸡精：适量；10.胡椒粉：适量；11.水淀粉：适量；12.红椒丝：适量；13.香葱：适量。这样一道美味的洋葱烩对虾就做好了，色香味俱佳。
洋葱烩对虾是一道经典的家常菜品，口感鲜美，做法简单。下面是洋葱烩对虾的做法：
所需食材：
1. 对虾：500克；
2. 洋葱：2个；
3. 大蒜：适量；
4. 姜片：适量；
5. 青红椒：适量；
6. 料酒：适量；
7. 生抽：适量；
8. 盐：适量；
9. 鸡精：适量；
10. 胡椒粉：适量；
11. 水淀粉：适量；
12. 红椒丝：适量；
13. 香葱：适量。
步骤：
1. 对虾去头、去壳、去虾线，用清水洗净备用。
2. 洋葱和青红椒切成丝，大蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入对虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
4. 锅中留少许底油，放入姜片蒜末爆炒出香味。
5. 加入洋葱丝和青红椒丝一同翻炒，炒至洋葱变软。
6. 加入适量生抽、盐、胡椒粉和鸡精，继续煸炒均匀。
7. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮一会儿，让洋葱更加入味。
8. 水开后将煮好的对虾加入锅中，煮2-3分钟。
9. 加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
10. 装盘时，撒上红椒丝和香葱末点缀即可。
这样一道美味的洋葱烩对虾就做好了，色香味俱佳。可以单独作为菜品，也可以搭配米饭食用。祝您做菜愉快，味道美味！