孜然杏鲍菇炒肉是一道口感香脆，味道浓郁的美食。希望以上的做法可以帮到你，孜然杏鲍菇炒肉好吃！
孜然杏鲍菇炒肉是一道口感香脆，味道浓郁的美食。下面是一种制作孜然杏鲍菇炒肉的简单做法：
所需材料：
- 杏鲍菇：适量
- 瘦肉片：适量
- 孜然粉：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 将杏鲍菇摘成小朵备用，瘦肉切成薄片，大葱切段，姜片和蒜瓣切成薄片备用。
2. 将切好的瘦肉片用盐、酱油、料酒腌制片刻，使其入味。
3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入大葱段、姜片和蒜片煸炒，释放出香味。
4. 接着加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5. 将杏鲍菇朵加入锅中煸炒，同时撒入适量的盐和孜然粉，翻炒均匀。
6. 最后，再加入适量的酱油和料酒，继续翻炒至熟透即可出锅。
小贴士：孜然粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以适量加多。
希望以上的做法可以帮到你，孜然杏鲍菇炒肉好吃！