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腊肠煲仔饭怎么做(腊肠煲仔饭的家常做法)

时间:2024-04-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

现在,一道香喷喷的腊肠煲仔饭就做好了,可以享用了!

腊肠煲仔饭是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单的腊肠煲仔饭的做法:

材料:

- 米饭:2杯

- 腊肠:适量

- 蛋:2个

- 蒜末:适量

- 豆角:适量

- 胡萝卜:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 酱油:适量

- 鸡精:适量

- 油:适量

步骤:

1. 将腊肠切成薄片,胡萝卜和豆角切成小块备用。

2. 锅中倒入适量的水,加入少许盐和油,煮开后加入米饭煮熟。

3. 煮饭的同时,热锅加入适量的油,将蒜末爆炒,然后加入豆角和胡萝卜炒熟。

4. 在同一个锅中用中小火,加入腊肠片快速翻炒,直到腊肠的出香味。

5. 把炒好的蔬菜和腊肠放在熟饭上,同时加入适量的生抽,酱油和盐,搅拌均匀。

6. 在一个煲仔中,打入两个蛋,加入适量的鸡精,搅拌均匀。

7. 将蛋液放入煲仔中,然后倒入拌好的饭菜。

8. 将煲仔放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

现在,一道香喷喷的腊肠煲仔饭就做好了,可以享用了!