2.糖的量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一些的可以多加点糖。
山楂甜汤的做法:
材料:
- 300克山楂
- 50克冰糖或白糖
- 适量清水
步骤:
1. 山楂洗净后放入锅中,加入适量清水,水量可以稍微多一些,因为山楂会煮烂变软。
2. 开火煮沸后改小火慢慢煮煮,期间要经常搅拌,以免煮糊底部。
3. 煮至山楂煮烂变软,水变粘稠。
4. 加入冰糖或白糖,根据自己的口味决定糖的量。
5. 继续搅拌,等糖完全溶解后关火。
6. 待甜汤冷却后,可以放入冰箱冷藏后食用。
窍门:
1. 山楂甜汤的汤汁可以根据自己的口味来调节稠度,如果喜欢稠一些的可以少加点水。
2. 糖的量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一些的可以多加点糖。
3. 可以根据自己的喜好加入一些别的调料,比如枸杞、莲子等,增加口感和营养价值。