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宝宝肉松的做法(宝宝肉松的做法无盐)

时间:2024-04-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

-如果希望肉松更加香脆,可以在烤制前在猪肉表面涂上一层蜂蜜或糖浆。-为了确保宝宝的摄盐量,本食谱中不加盐。

以下是宝宝肉松无盐的做法:

材料:

- 瘦猪肉400克

- 水200毫升

步骤:

1. 将瘦猪肉切成薄片或细丝。

2. 将切好的瘦猪肉放入锅中,加入足够的水。

3. 将锅放在火上,烧开水后转小火煮约20分钟,期间可以将浮沫撇去。

4. 将煮熟的猪肉捞出,待稍凉后放入食品处理器中。

5. 使用搅拌功能将猪肉搅打成肉茸状。

6. 如果觉得肉茸不够细腻,可以将肉茸过一遍筛网。

7. 将肉茸均匀地铺在烤盘或烤纸上,平均厚度约为0.5厘米。

8. 将烤盘放入预热至150°C的烤箱中,烤约1小时,期间可以适时翻动肉松。

9. 等肉松完全冷却后,可以切成小块或纸包装保存。

温馨提示:

- 为了保持肉松的口感和颜色,建议使用瘦猪肉。

- 如果希望肉松更加香脆,可以在烤制前在猪肉表面涂上一层蜂蜜或糖浆。

- 为了确保宝宝的摄盐量,本食谱中不加盐。如感觉过于清淡,可以根据宝宝需要添加适量的低钠盐。