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无糖黑芝麻月饼的做法 无糖黑芝麻月饼的做法大全

时间:2024-04-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

每个人的烤箱温度和时间可能有所不同,建议在烘烤过程中时刻观察月饼颜色和状态,以确保烘烤适中。

无糖黑芝麻月饼的做法大全:

材料:

- 250克无糖黑芝麻粉

- 150克糯米粉

- 120克食用油

- 100克蔗糖

- 100克莲蓉馅(可根据个人喜好选择其他馅料)

步骤:

1. 将无糖黑芝麻粉和糯米粉混合在一起,筛入一个大碗中。

2. 在碗中加入食用油,搅拌均匀,直到面团变得柔软。

3. 将蔗糖加入面团中,继续搅拌均匀。

4. 将面团分成小块,每个约25克,搓成圆球状。

5. 取一个面团圆球,用手掌压扁,并在中间放入适量的莲蓉馅料。

6. 将面团包裹住馅料,使其形成一个圆形月饼。

7. 将月饼放在一个烤盘上,重复以上步骤,直到使用完所有的面团和馅料。

8. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到月饼呈现出金黄色的外观。

9. 取出烤盘,让月饼冷却一段时间,然后即可享用。

温馨提示:您也可以根据个人口味,增加其他的配料,如红枣、豆沙等。每个人的烤箱温度和时间可能有所不同,建议在烘烤过程中时刻观察月饼颜色和状态,以确保烘烤适中。