4.加调料炒火腿片：在炒黄瓜的时候，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和鸡精炒匀。
黄瓜炒火腿片是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的步骤：
材料：
- 黄瓜：1根
- 火腿片：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备工作：将黄瓜洗净去皮后切成薄片。切火腿片，大蒜和葱也切成细末备用。
2. 热锅加油：将锅加热后倒入适量的植物油，待油温升高后加入大蒜末和葱末炒出香味。
3. 炒黄瓜：将切好的黄瓜片倒入锅中翻炒，炒至黄瓜变软。
4. 加调料炒火腿片：在炒黄瓜的时候，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和鸡精炒匀。
5. 加入火腿片：将切好的火腿片放入锅中，继续翻炒均匀。
6. 佐料调味：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，再次翻炒均匀即可。
7. 出锅装盘：火腿片炒熟后关火，装盘即可。
窍门：
- 炒黄瓜的时间不要过长，以免黄瓜变得过软。
- 可以根据个人口味添加一些蔬菜或其他调料来增加菜肴的风味。