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秋梨膏雪梨膏的做法(秋梨膏秋梨膏的做法)

时间:2024-04-07 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 美食烹饪 文档下载

秋梨膏是一种传统的中式糖果,主要由秋梨和糖制成。而雪梨膏则是类似的糖果,使用的是雪梨作为原料。秋梨膏的做法:材料:-秋梨500克-冰糖500克步骤:1.将秋梨洗净去皮,去芯,切成小块。

秋梨膏是一种传统的中式糖果,主要由秋梨和糖制成。而雪梨膏则是类似的糖果,使用的是雪梨作为原料。以下是秋梨膏和雪梨膏的制作方法。

秋梨膏的做法:

材料:

- 秋梨 500克

- 冰糖 500克

步骤:

1. 将秋梨洗净去皮,去芯,切成小块。

2. 在一个大锅中加入秋梨块和冰糖,用中小火慢慢炖煮。

3. 搅拌煮开后转小火,继续慢炖煮大约2个小时,直到秋梨变得非常软烂。

4. 煮熟后,用搅拌机或搅拌棒将秋梨块捣碎成膏状。

5. 将秋梨膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。

雪梨膏的做法:

材料:

- 雪梨 500克

- 冰糖 500克

步骤:

1. 将雪梨洗净去皮,去芯,切成小块。

2. 在一个大锅中加入雪梨块和冰糖,用中小火慢慢炖煮。

3. 搅拌煮开后转小火,继续慢炖煮大约2个小时,直到雪梨变得非常软烂。

4. 煮熟后,用搅拌机或搅拌棒将雪梨块捣碎成膏状。

5. 将雪梨膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。

以上就是秋梨膏和雪梨膏的基本制作方法,可以根据个人口味调整糖的用量。