秋梨膏是一种传统的中式糖果,主要由秋梨和糖制成。而雪梨膏则是类似的糖果,使用的是雪梨作为原料。秋梨膏的做法:材料:-秋梨500克-冰糖500克步骤:1.将秋梨洗净去皮,去芯,切成小块。
秋梨膏是一种传统的中式糖果,主要由秋梨和糖制成。而雪梨膏则是类似的糖果,使用的是雪梨作为原料。以下是秋梨膏和雪梨膏的制作方法。
秋梨膏的做法:
材料:
- 秋梨 500克
- 冰糖 500克
步骤:
1. 将秋梨洗净去皮,去芯,切成小块。
2. 在一个大锅中加入秋梨块和冰糖,用中小火慢慢炖煮。
3. 搅拌煮开后转小火,继续慢炖煮大约2个小时,直到秋梨变得非常软烂。
4. 煮熟后,用搅拌机或搅拌棒将秋梨块捣碎成膏状。
5. 将秋梨膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
雪梨膏的做法:
材料:
- 雪梨 500克
- 冰糖 500克
步骤:
1. 将雪梨洗净去皮,去芯,切成小块。
2. 在一个大锅中加入雪梨块和冰糖,用中小火慢慢炖煮。
3. 搅拌煮开后转小火,继续慢炖煮大约2个小时,直到雪梨变得非常软烂。
4. 煮熟后,用搅拌机或搅拌棒将雪梨块捣碎成膏状。
5. 将雪梨膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
以上就是秋梨膏和雪梨膏的基本制作方法,可以根据个人口味调整糖的用量。