5.将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，大约1-2小时，直到面团体积明显增大。
家庭面包是一种简单易做且美味的面包。以下是制作家庭面包的简单做法：
材料：
- 500克面粉
- 7克酵母
- 10克糖
- 5克盐
- 300毫升温水
- 20克橄榄油（或其他植物油）
步骤：
1. 将温水倒入一个大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀，静置几分钟，待酵母开始发酵泡沫出现。
2. 在面粉中加入盐，然后将温水酵母混合液倒入面粉中。
3. 使用筷子或木勺搅拌成软面团。
4. 在面板上撒一些面粉，将面团取出，揉搓几分钟直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，大约1-2小时，直到面团体积明显增大。
6. 取出发酵好的面团，放在台面上，用手揉搓数下将气泡挤出。
7. 将面团分成小块，可以根据个人喜好来分割大小。
8. 将每个小面团擀成椭圆形或其他形状，然后卷起。
9. 将卷好的面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
10. 在面团上刷一层橄榄油。
11. 预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到面包变成金黄色。
12. 取出烤好的家庭面包，放在冷却架上冷却一会儿，然后即可享用。
这就是制作家庭面包的简单做法。您可以根据个人喜好加入一些额外的配料，如干果或芝士，使面包更加丰富多样。